Система автоматизации пекарни и кондитерской
Кондитерская и пекарня

Система автоматизации кондитерской и пекарни

Продажа на вес, учёт индивидуальных заказов, управление рецептурами и планирование производства. Специализированное решение для пекарен и кондитерских.

Особые сложности пекарен и кондитерских

У сегмента пекарен и кондитерских есть особые требования, которые не покрывает обычное ресторанное ПО.

Управление весовым товаром

Продажа на килограммы и граммы, сложное ценообразование и необходимость интеграции с весами.

Учёт индивидуальных заказов

Учёт по датам для тортов на день рождения, индивидуального печенья и заказов на мероприятия.

Планирование производства

Определение суточных объёмов производства, расчёт потребности в сырье и контроль списаний.

Учёт остатков в витрине и на складе

Раздельный учёт остатков в витрине и на складе, инвентаризация в конце дня и управление списанием порчи.

Решения для кондитерских и пекарен с robotPOS

Комплексные компоненты автоматизации, закрывающие все потребности пекарен и кондитерских.

Интеграция с весами

Вес товара автоматически передаётся в POS; гибкое ценообразование по килограммам, граммам или штукам.

Модуль индивидуальных заказов

Отслеживайте индивидуальные заказы с деталями, датами и статусом оплаты, с напоминаниями о дате выдачи.

Управление техкартами и производством

Стандартные техкарты, производственные задания и суточное планирование с автоматическим расчётом сырья.

Контроль склада и себестоимости

Ведите отдельный учёт остатков в витрине, на складе и по сырью с автоматическим списанием по техкартам.

Интеграция с кафе

Управляйте продажей из витрины кондитерской и посадочной зоной кафе в одной системе, с обслуживанием за столом и на вынос.

Отчётность и аналитика

Отчёты по продажам, себестоимости и прибыльности в разрезе товаров, анализ трендов по периодам и контроль результатов.

Конкретные результаты автоматизации пекарни

Повышайте эффективность и прибыльность с системой автоматизации пекарни robotPOS.

Безошибочная продажа весового товара благодаря интеграции с весами
Рост удовлетворённости гостей за счёт учёта индивидуальных заказов
Управление техкартами держит food cost под контролем
Планирование производства сводит потери сырья к минимуму
Остатки в витрине и на складе учитываются раздельно
Кафе и кондитерская управляются в одной системе
Дополнительные каналы выручки за счёт интеграции с онлайн-заказами
Решения на основе данных благодаря подробной отчётности
Экран POS-системы пекарни

Скриншоты нашей системы

Screenshot 1
Посмотреть
Screenshot 2
Посмотреть
Screenshot 3
Посмотреть
Screenshot 4
Посмотреть

Часто задаваемые вопросы

Какой должна быть POS-система для кондитерской?

POS для кондитерской должна поддерживать весовую продажу, вести учёт по техкартам, управлять индивидуальными заказами и раздельно учитывать витрину и склад. robotPOS предлагает всё это специально для кондитерских и пекарен.

Как в POS реализована продажа весового товара?

Благодаря интеграции с весами robotPOS поддерживает продажу на килограммы и граммы. Как только товар кладут на весы, вес передаётся на экран POS и цена рассчитывается автоматически.

Можно ли вести учёт индивидуальных заказов (тортов на день рождения и т. п.)?

Да. Модуль индивидуальных заказов robotPOS позволяет отслеживать заказы с датами, деталями и данными об оплате, а по приближающимся срокам выдачи приходят автоматические напоминания.

Можно ли управлять кондитерской и кафе вместе?

Да. robotPOS в одной системе поддерживает и продажу из витрины кондитерской, и заказы в зале кафе. Обслуживание за столом, навынос и продажа из витрины ведутся на одной POS.

Можно ли планировать производство в пекарне?

Да. Модуль планирования производства robotPOS позволяет планировать суточные объёмы, автоматически рассчитывать потребность в сырье и вести учёт производства в цифровом виде.

Связанные решения

Программа учёта заказов

Программа учёта заказов

Решение для приёма заказов и счетов в зоне посадки кафе.

Подробная информация
Управление складом и себестоимостью

Управление складом и себестоимостью

Держите под контролем запасы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Подробная информация
Программа для ресторана

Программа для ресторана

Все модули в одной панели: счета, склад, лояльность, отчётность.

Подробная информация
Система QR-меню

Система QR-меню

Цифровой каталог для витрины кондитерской; продвижение сезонных позиций.

Подробная информация
POS-система

POS-система

Ресторанная касса, POS с фискальной интеграцией, обеденные карты, разные способы оплаты.

Подробная информация

Готовы оцифровать свою пекарню или кондитерскую?

Упростите продажу на вес, индивидуальные заказы и планирование производства с системой автоматизации пекарни robotPOS.

Почему robotPOS?

Самая простая, быстрая и надёжная система автоматизации и управления рестораном

Просто и удобно в использовании

Решения, которые подстраиваются под ваш рабочий процесс: удобные, быстро осваиваемые и надёжные на годы.

22 года опыта

С 2003 года мы создаём сквозные решения управления — от небольших заведений до сетей ресторанов и кафе с сотнями филиалов.

Специализированные решения

Мы занимаемся исключительно автоматизацией ресторанов и кафе и углубляем эту экспертизу каждый день.

Прогноз с помощью ИИ

aiR intelligence превращает данные о продажах в прогнозы и действия: обнаружение аномалий, прогноз спроса, интеллект меню и автоматический контроль задач.

Использование robotPOS

Выбор ведущих брендов Турции — robotPOS

Tavuk Dünyası
340+ филиалов
Kahve Dünyası
340+ филиалов
HD Holding
325+ филиалов
Coffy
200+ филиалов
Köfteci Ramiz
100+ филиалов
Faruk Güllüoğlu
95+ филиалов
Tavuk Dünyası
340+ филиалов
Kahve Dünyası
340+ филиалов
HD Holding
325+ филиалов
Coffy
200+ филиалов
Köfteci Ramiz
100+ филиалов
Faruk Güllüoğlu
95+ филиалов

Что говорят наши клиенты

Мнения наших пользователей об опыте работы с robotPOS

"На этом пути, начатом в Анкаре в 1995 году, мы уже более 23 лет без остановки предлагаем нашим гостям качественную еду по доступным ценам. Благодаря почти 300 ресторанам в Турции и Азербайджане, наполненным ароматом вкуса, мастерам своего дела, качеству обслуживания и брендам в составе группы (HD İskender, HD Döner, Pidem и Makarnam) мы стали крупнейшей ресторанной сетью Турции с национальным капиталом!"

HH

Hd Holding

"«В Kahve Dünyası мы уже три года с большим удовольствием используем robotPOS во всех магазинах в Турции и за рубежом, потому что это компания-разработчик решений, которая следит за новейшими технологическими разработками и быстро предлагает их клиентам."

KD

Kahve Dünyası

"История бренда Köfteci Ramiz — это история двух осиротевших братьев, переселившихся из Македонии в Турцию в начале XIX века. Потеряв мать в младенчестве и лишившись отца, попавшего в плен в битве при Чанаккале, братья осели в эгейском районе Акхисар. Там они подавали жаренные на гриле котлеты по рецепту, освоенному в Македонии, вместе с особой лепёшкой из теста на живых дрожжах. Первую лавку они открыли в 1928 году в Акхисаре — крошечное заведение на четыре стола. После смерти Рамиза-уста в 1970 году четверо его сыновей продолжили дело, храня имя отца. В 2000 году они открыли второй филиал, снова в Акхисаре, на трассе Измир — Стамбул. Этот второй филиал стал трамплином, и в 2006 году открылся первый стамбульский филиал в Левент Чаршы. Сегодня бренд Köfteci Ramiz продолжает расти и насчитывает 150 филиалов в 31 провинции."

KR

Köfteci Ramiz

"Всё началось с открытия. Наша курица, маринованная 12–14 часов в неповторимых соусах, рецепт которых мы храним в тайне, и в самых разных специях,"

TD

Tavuk Dünyası

""

EL

Esto Lahmacun

Опишите свои потребности сами — быстро получите предложение

Подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса теперь очень просто. Определите потребности за несколько шагов и сразу получите персональное предложение.

  • Определите потребность в оборудовании
  • Опишите свои производственные точки
  • Выберите интеграции с онлайн-платформами
  • Быстро получите персональное предложение

Форма определения потребностей

1
2
3
4

Определите потребность в оборудовании

Сенсорный терминал

POS-терминалы с сенсорным экраном для кассовых зон

2
Терминал официанта

Мобильные терминалы, которые официанты используют для приёма заказов

1

robotPOS в цифрах

Мы ведём цифровую трансформацию предприятий питания

10+
Стран обслуживания
%100
Отечественное ПО
4000+
Действующих филиалов
80+
Сетевых брендов
100+
Человек в команде